怎样做凉拌腐竹

1、腐竹焯水，马上捞出。

2、加入黄瓜丝、胡萝卜丝。

3、加入小米椒、蒜末、盐。

4、加入生抽、陈醋。

5、加入辣椒油、芝麻香油。

6、加入香菜。

7、抓拌均匀即可。