特制红炆鸡翅

原料：

主料：鸡翅中6到8只

腌料：红葡萄酒2大勺、橙汁2大勺、柠檬汁1大勺、酱油1大勺、新鲜迷迭香1支、姜片3片、葱段5克

刷面：蜂蜜1大勺

做法：

1.鸡翅中洗净，在肉厚的一面斜划两刀，用消毒毛巾或厨房纸吸干水分。

2.鸡翅中放进大碗，加入所有腌料，抓拌均匀，多抓一会儿，放在一边，腌制30分钟以上。

3.将鸡翅排进烤盘，并刷上一层腌料汁。

4.送进预热160度的烤箱，烤大约20分钟至熟。

5.烤鸡翅的时候，用一大勺蜂蜜兑上一大勺腌料汁，拌匀。

6.烤制过程中拿出鸡翅，刷面2到3次。