如何做丝瓜炖丸子

 时间:2026-02-16 21:54:49

腿肉去皮切块。加入料理机,绞成肉馅。加入姜末,胡椒粉,盐,蚝油,生抽,蛋清,淀粉。顺着一个方向搅拌均匀。丝瓜切成滚刀快。锅内热油下入葱姜蒜炒香。倒入丝瓜炒软。加入适量的开水,虎口挤出肉丸。煮至肉丸漂浮熟透,加入枸杞,盐,鸡精调味。
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