海绵蛋糕胚的做法

1、首先我们把鸡蛋隔热打散，加热到三十七度。倒入白砂糖打发至鸡蛋完全膨胀。

2、紧接着倒入白砂糖，打发到能写字的状态。低筋面粉分两次过筛到碗中搅拌均匀。牛奶倒入融化的黄油中搅拌

3、最后倒入一勺面糊，搅拌均匀后倒入面糊中，搅拌均匀。模具贴吸油纸，倒入面糊，烤箱一百五十五度烤四十分钟。