1、直接煮着吃，该方法非常简单，只需要在菜市场买到嫩玉米，放到水里煮半个小时就可以食用了。
2、喝玉米糊糊，做法也是非常简单，将玉米面用凉水拌成糊状后倒入锅中煮15分钟即可。也可以将适量的玉米粒放入豆浆机中，按照打豆浆的步骤制作。
3、松仁玉米，做法稍复杂。
材料：玉米粒，剥壳松子仁，红绿辣椒，葱各适量。
制作步骤
1.将玉米粒放入沸水中煮至八分熟，捞出沥干，
2.辣椒切成1cm左右大小，香葱切成碎末
3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄后盛出。
4.把香葱煸出香味后依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，松仁炒匀装盘成菜即可。
4、玉米烙。
材料：玉米粒，淀粉，植物油，糖
1、将玉米粒煮熟后过冷水
2、在玉米粒里放入适量淀粉和白糖拌匀后，用小铲拍成圆形后，小火煎成型。
3、玉米烙成型后放入烧热的油炸，炸至金黄后，捞起沥油，即可。
5、玉米饼。
材料：玉米面，面粉
1、把玉米面，面粉以及适量干酵母加温水混合均匀后，醒30-40分钟。
2、用手取出适量的面团，拍成椭圆形状的小饼
3、饼铛里放适量油，把做好的小饼子放入锅里，煎熟，即可。
6、椒盐玉米
材料：玉米粒，鸡蛋，
1、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀后，加入适量生粉，继续搅拌，使玉米粒外面均匀包裹一层生粉
2、锅里放油，烧红后把搅好的玉米粒倒进去，炸至金黄色后，出锅
3、把适量椒盐、鸡精撒在玉米上，搅匀，即可。
7、炒玉米
材料：玉米，瘦肉
1、把玉米粒从玉米上掰下来，备用。
2、取瘦肉，剁成肉末。
3、油热，把肉末炒至微黄后，把玉米粒倒入翻炒，加盐，等玉米熟了，就可以出锅了。
8、素炒三丁
材料：玉米粒，胡萝卜，毛豆，火腿
1、玉米和毛豆洗净，胡萝卜，火腿切丁备用。
2、热油后，一次放入胡萝卜，毛豆、火腿和玉米，翻炒熟，即可。
