黑椒西冷牛排怎么做？

1、准备好食材备用，鸡蛋一个，辣椒一个，西红柿一个，牛排一块

2、牛排解冻后，用厨房用纸檫干多余的水分

3、然后用刀背，刀背，刀背，弄一下。斩断牛肉中的筋。

4、辣椒和西红柿切好备用

5、上煎锅刷油烧热。我用的是电饼铛

6、放入鸡蛋，牛排，辣椒一块煎，牛排每面煎3分钟左右即可

7、牛排出锅后，摆盘，放5分钟在享用