地姜的腌制方法

 时间:2024-10-11 20:54:39

1、鬼子姜洗净然后晾干

地姜的腌制方法

3、辣椒洗净之后晾干,切成青豆大小,加盐腌制

地姜的腌制方法

4、大蒜、姜切片备用,腌制好的鬼子姜和辣椒控干水,略微凉一下

地姜的腌制方法

5、锅内加酱油和大料、花椒大概煮10分钟,加人白糖、白酒、鱼露烧开,腌渍1斤鬼子姜,放50克酒比较好,放少了腌出来不鲜,然后再放凉

地姜的腌制方法

7、腌制两天左右就可以吃了

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