蒜香胡萝卜炒肉

1、胡萝卜洗净切片备用

2、猪肉切成片状，加适量豆粉拌匀

3、蒜苗切成小段待用

4、热锅加油，（喜欢吃辣味的可以加适量郫县豆瓣炒香），大火翻炒肉片

5、加入适量酱油上色，加胡萝卜翻炒

6、放入蒜头翻炒，加少许水，把胡萝卜闷耙一点。

7、约5分钟后，加入蒜苗翻炒几下，盐，鸡精调味就OK了。