1、选种
培育花生芽的种仁要选择当年产花生，剥壳时剔除病虫害和干瘪残破的种子，留下颗粒饱满，色泽鲜艳，表皮光滑大小一致的种子。
2、浸种
花生种子在吸水量达到自身重量的40%时，才会开始萌动，所以培育前要有足够的水量和浸种时间，通常在30度的水中浸泡12-16小时为宜，然后将其捞出，用清水淘洗1-2遍。
3、催芽
种子浸泡后，置于温度为25-30度的恒温箱中催芽，催芽期间可以将种子放在塑料苗盘上，每天淋水2-3次。
4、二次催芽
在第一次催芽后2-3天，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未出芽的坏种，将剩余已经发芽的种子进行二次催芽，此时的温度控制在20-25度，并加大淋水量。
