油萝卜干制作步骤

1、白萝卜洗净，切条晾晒两天。成这种表面干硬的状态即可。

2、倒入葡萄酒或者高度白酒。

3、放入白糖或者别的甜味剂。

4、放入跟糖等量的盐。

5、最后放入辣椒油和芝麻油，搅拌均匀即可。

6、辣椒油要放到每根萝卜干都染上，通过油脂隔离外界，所以才能保存长久。

7、最后装瓶，室温下放三五天，放入冰箱冷藏，随吃随取。