1、猪里脊切小块。
2、碗中倒入玉米淀粉、葱姜水、食用油，戴上一次性手套抓匀，腌制10分钟。 »妈妈们也可以用筷子搅拌均匀。
3、准备一个空碗，倒入番茄酱、白砂糖、蚝油和生抽，用勺子搅拌均匀，备用。
4、平底锅中倒入食用油，开中火，热油后用筷子放入腌制好的猪里脊块，再用锅铲翻炒5分钟，盛出碗中。
5、另起一锅，刷油，热油后倒入搅拌好的酱汁，用锅铲翻炒至粘稠，大约1分钟。
6、再倒入煎好的猪里脊块，用锅铲来回翻炒2分钟，至猪里脊块完全上色即可。
7、一盘色泽樱红，肉质软嫩，形状可爱的樱桃肉就做好啦~
