如何做什锦炒菠菜

1、蔬菜洗净切割蒜切末、甜椒切条、金针菇切一半、香菇切片、菠菜切段。

2、干锅放入少许的油，爆香蒜末，蒜末炒出香味后加入香菇拌炒，香菇炒香后将甜椒放入锅中继续拌炒。

3、甜椒炒软后再加入菠菜拌炒。

4、菠菜炒软后加入金针菇拌炒，待金针菇炒软后加入盐调味即可出锅。

5、美味就完成了。