1、准备菠菜洗干净备用
2、或者准备芹菜或彩椒都可以，然后用榨汁机把以上准备的蔬菜打碎我这次准备了两种颜色的蔬菜汁。绿色和红色，绿色是菠菜汁红色是彩椒汁。
3、把蔬菜汁掺点水，1:1吧，然后就是和面。
4、醒面，最好是三揉三醒
5、我醒面用了一个小时左右
6、趁着醒面的功夫，去把饺子馅儿准备好，这个馅儿嘛就看你喜欢吃什么馅儿的，我这次做的是猪肉韭菜的
7、把醒好的面搓成细条，再用刀切成一个个的小剂子。
8、这个是我准备包那种白菜样式的饺子皮儿，也可以凭自己的感觉做别的样式。
9、再就是擀饺子皮
10、这里的红色有些浅，那是因为和面时蔬菜汁放的少。
11、很家常，图片没有美化过的
