美味：豌豆米肉丁

1、豌豆去壳，剥米，洗干净；胡萝卜切成均匀的丁状

2、瘦肉切成丁，用料酒，生粉，酱油调好；备好蒜

3、锅烧热，加油烧开，给点盐，把肉丁爆炒好；肉丁爆炒好，盛碗待用

4、放入蒜，炒出香味；倒入胡萝卜丁，不停翻炒

5、倒入豌豆米翻炒；胡萝卜豌豆米炒至八成熟

6、胡萝卜丁和豌豆米炒至八成熟时，倒入肉丁；放盐，调味料，盛盘