豆芽五花肉做法与步骤

1、买回来的豆芽先提前侵泡15分钟。

2、侵泡好的豆芽，多次用清水洗干净，沥干水份备用。

3、把五花肉切好，备用

4、把蒜头，姜切好，备用。

5、热锅，加入油。

6、油热，加入蒜头，姜爆香。

7、然后倒入五花肉，煎至金黄。

8、然后倒入一点酱油。

9、然后在倒入一点水。盖锅盖焖煮2分钟。

10、然后倒入绿豆芽。翻炒均匀。

11、豆芽变软，加点盐。翻炒均匀。

12、最后加入葱花，翻炒均匀，即可出锅。

13、成品。