营养早餐系列之六-猪腰板栗汤

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

板粟我们常叫它栗子其中的矿物质很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

怎么做好这道汤呢？做猪腰汤的时候主要是要注意去掉中间的白色臊腺，不去掉那个白色的臊腺，会很大的味道。然后在盐水浸泡十多分钟。加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，。

这道早餐汤是很简单实用的，完全可以把一天需要的能量给先加满，