西兰花炒鸡蛋怎么做？

准备食材：西兰花、食盐、木耳、胡萝卜、食用油、鸡蛋、葱蒜、白糖、鸡精、生抽和蚝油。西兰花掰下来，切成小朵放入盐水中泡10分钟，锅中水开放木耳、西兰花和胡萝卜焯水，鸡蛋炒成块备用。另起锅放葱蒜爆香，再加胡萝卜、木耳、西兰花和鸡蛋，炒一下加盐、白糖、鸡精、生抽和蚝油，炒匀即可出锅。