1、米凉虾专用米(贵朝米)提前放水里泡1小时泡软。这种米淘宝上有买的,普通家喽柴莶吟庭吃的大米是无法用于自制凉虾,如果想学做凉虾就去淘宝买贵朝米吧!

3、用豆浆机打磨米浆不够完美,需用纱布过滤掉米渣,否则因为有米渣影响凉虾的口感。

5、用勺子搅拌均匀,静放30分钟,让其慢慢相融合。米浆上锅煮,中火慢慢熬煮,不停搅拌,防止糊锅底!

时间:2024-10-12 01:51:54
1、米凉虾专用米(贵朝米)提前放水里泡1小时泡软。这种米淘宝上有买的,普通家喽柴莶吟庭吃的大米是无法用于自制凉虾,如果想学做凉虾就去淘宝买贵朝米吧!
3、用豆浆机打磨米浆不够完美,需用纱布过滤掉米渣,否则因为有米渣影响凉虾的口感。
5、用勺子搅拌均匀,静放30分钟,让其慢慢相融合。米浆上锅煮,中火慢慢熬煮,不停搅拌,防止糊锅底!