好吃又过瘾的香菇油菜

1、香菇洗净

2、香菇、大蒜、大姜切成丁备用

3、准备好水淀粉，把肉切成丁备用

4、油菜洗净

5、切去头

6、把根茎用剪刀简单修整一下成形

7、锅里加水把油菜焯水

8、从锅里捞出放于凉水过凉

9、捞出控干放上小许盐、味精腌制入味

10、入味后摆入盘中

11、锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生

12、放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇翻炒

13、倒上老抽翻炒

14、倒上适量的水

15、放上小许盐和味精炒均匀

16、倒上水淀粉勾芡

17、出锅浇入油菜盘中