1、一。把蛤蜊洗净，煮沸，把壳从锅里取出，然后把汤放到另一个碗里。
2、2。把芸豆切碎，用开水烫一下，然后点一点油和一点盐，让它们看起来好看。
3、三。烧热锅，加油，加入姜和葱，炒芸豆，加油和盐，少放盐，因为蛤蜊是咸的。加水和蛤蜊汤煮沸。
4、四。根据我自己的需要，我通常有我下拇指的大小。我丈夫需要更多。在锅底，把面条垂直放进锅里，放开，用筷子快速搅拌，这样面条就不会粘起来了。
5、5个。面条要煮的时候，把蛤蜊肉倒进去搅拌一下，把麻油放进锅里，开锅。
6、6。把锅打开，放一半鸡蛋在上面。根据需要加些辣椒酱吃。
