权金城烤牛柳怎样腌制

1、先将牛柳用黑椒、盐调味，用扒炉将牛排上色。之后放入200℃的烤箱烤至自己喜欢的成熟度。

2、用橄榄油起锅，将洋葱、蒜泥炒香后放入灯笼椒、洋葱等材料炒熟。茄子洗净切段用油煎一下。

3、将牛柳、茄子和炒好的杂菜摆放在一起，最上面放上鹅肝，旁边配上烤好的大虾即可。