芦笋炒鲜虾的做法

1、虾仁调入料酒、姜粉拌匀腌制。

2、芦笋去梗斜切小段。

3、油炒一下芦笋，调入适量盐。

4、另起锅油热，放入葱段、姜片、花椒粉、甜椒佐餐酱炒出香味。

5、放入虾仁。

6、调一点儿蚝油和水淀粉。

7、放入芦笋，调入、酱油、鸡粉翻炒，即可起锅。