鲜虾鸡肉丸家庭做法

1、食材准备好，洗净，放入料理机，打入蛋清，绞成泥状

2、加入适量淀粉，搅拌上劲儿，增加黏性

3、锅内烧水，把搅拌好的馅放入裱花袋，裱花袋剪小口

4、锅内水冒小泡，即调成中小火，开始放入挤丸子

5、用挤溶豆的大小挤到勺子上，然后把勺子放进水内就好

6、全程中火，煮到丸子飘起就熟

7、煮熟后放冰箱冷冻，做汤更美味