家常珍珠丸子的做法

1、三七肥瘦的猪肉馅。

2、放入葱姜末。

3、加适量的酱油、盐、蘑菇精和料酒。

4、搅拌均匀。

5、土豆削皮

6、把滚好糯米的丸子，放在土豆上。

7、水烧开，大火蒸半小时，关火后焖五、六分钟。