教你做出干锅春笋

1、五花肉切片

2、春笋去壳切片。

3、开水中加盐倒入春笋，焯水2分钟后捞出沥干

4、锅中倒少许油，小火煸炒五花肉

5、炒变色淋入料酒，继续小火炒，直到五花肉金黄微焦

6、加葱段、干辣椒、花椒炒香。

7、倒入春笋大火炒1分钟，再加盐、糖、生抽、老抽炒匀。

8、其实美味就是这么简单