蛋奶芒果冰激淋

1、蛋黄加糖打散，加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。

2、加入芒果泥混合均匀。

3、加入打至7分发的淡奶油。

4、最后洒芒果丁，稍拌匀后装入纸模中冷冻。