1、西红柿热水浸泡去皮切小块，小火热锅热油将鸡蛋打入锅中翻炒一下。
2、接着加入西红柿一起大火翻炒，加入盐，糖，番茄酱继续煸炒。
3、锅内加入适量的水盖上锅盖焖煮一下稍微收一点点汁。
4、最后加入西芹粒翻炒一下，西红鸡蛋卤子就做好了待用。
5、接着煮面条，水烧开加入香雪劲弹拉面
6、煮开后分别加入二次少量的凉水再煮开过芯就好，加入少许的盐关火。
7、将面条捞起放入大碗中，加入少量面汤。
8、成品:将西红柿鸡蛋卤子倒入汤面中开始喽！
9、成品:面条劲弹爽滑！酸甜可口！
10、成品:清爽一夏！做早餐也是棒棒哒！俺家早餐的常客喔！
