如何做糖醋带鱼

1、把葱切成丝。

2、姜切成丝。

3、把带鱼倒入碗中。

4、加入盐、姜丝、葱丝、鸡蛋液，搅拌均匀。

5、倒入面粉，拌匀腌制。

6、把腌制好的带鱼放入油锅中。

7、炸至两面金黄捞出备用。

8、锅底留油，倒入番茄酱、白糖翻炒。

9、倒入白醋搅拌。

10、倒入淀粉水不停搅拌。

11、放入带鱼，翻炒2分钟即可。

12、这样一份酸酸甜甜、香酥可口的糖醋带鱼就做好了。

13、总结如下。