三色凉皮的做法

1、将菠菜洗净切段放入ErgoChef原汁机，加少量水打成汁。

2、将红心火龙果切块放入ErgoChef原汁机，加少量水打成汁。

3、打好的果汁分别倒入玉米淀粉及中筋粉搅拌成可以流动的糊状，平底盘刷油，将备好的面糊倒入盘中，上锅蒸熟（看到冒泡即可）。然后将平底盘在凉水中冷却。

4、将凉皮慢慢揭起切成条状装盘。

5、再撒上自己喜欢的调料就上桌喽！白色凉皮就是白水和面糊的原味哦！