电饭煲版~酸奶蛋糕

1、把奶粉、面粉、酸奶、10白糖加入170克的水拌成无颗粒的面糊，把蛋白和蛋黄分开，只要5个蛋黄，把蛋黄倒入面糊里搅拌均匀

2、加入玉米油搅拌至油全部被面糊吸收备用

3、蛋白加入少许白糖，几滴柠檬汁打发

4、打到发白起泡再加入剩下的白糖打发

5、打到拔出筷子时，蛋白有小尖不倒即可

6、倒入一半蛋白到面糊里糊，上下翻拌的方法拌匀

7、再倒入剩下的蛋白用同样的方法拌匀

8、电饭锅预热抹上薄油，倒入面糊震几下

9、按下煮饭键至跳到保温键，再次按下煮饭键至跳到保温键即可，3分钟后再出锅

10、出锅啦！