鸡肉豆豉榨菜炒米饭

1、葱、尖椒和葱头切粒，姜切末。

2、豆豉改刀切粒，榨菜也切粒，蒜切末。

3、肉切小丁，加入料酒、生抽和胡椒粉打匀，再加入玉米淀粉调匀腌制。

4、米饭在微波炉里加热10秒钟打散。

5、起锅加入油和八角小火煸香后捞出八角。

6、下入肉、豆豉和姜煸炒至变色。

7、加入除蒜以外的配料翻炒匀。

8、加入大米翻炒匀。

9、加入蒜、淋入锅边醋翻炒匀既可。

10、装盘的菜，撒上切好的番茄粒。