冷冻香椿的做法

1、买回来的香椿冲洗一下

2、把根部的老根再切干净

3、烧开水，大锅最好，放1大勺的盐。开锅后，下香椿焯水2分钟，变色就好了

4、捞出来过凉水，2遍基本就凉了

5、洗干净手，使劲儿的把香椿攥干水份，然后一层香椿，一层盐，摆好

6、做了满满的一大盆，我也是够够了

7、用手抓匀香椿和盐！左边盘子里的是去年冷冻的香椿，是不是很诱人？颜色和香味都保留了90%，随时都可以吃的最后就是分小份，装袋，冷冻起来啦是不是很简单？