怎么自制烧麦

1、糯米煮成干饭，要干一点

2、起锅，热油，葱蒜爆香

3、加入肉末、香菇和胡萝卜，继续翻炒至肉末变白加盐、料酒、酱油进行调味，可以稍微咸一点

4、关火，倒入已经煮好的糯米饭拌均匀

5、在饺子皮上放入馅料

6、用虎口捏一捏，留一个口

7、蒸锅中加水，水开后蒸10分钟即可

8、出锅，摆盘，撒上葱花，美味的烧麦就做好了