又酥又嫩的炸茄盒,老人小孩都爱吃。

 时间:2024-10-12 19:32:45

1、茄子去蒂,清洗干净,茄子横切成片。

又酥又嫩的炸茄盒,老人小孩都爱吃。

2、猪肉剁成馅放入碗中,加入姜末、葱花、料酒、生抽、味精、香油、盐搅拌均匀。

又酥又嫩的炸茄盒,老人小孩都爱吃。

3、空碗放入适量面粉,加入一个鸡蛋,搅拌成面糊。

又酥又嫩的炸茄盒,老人小孩都爱吃。

4、取一片茄子,放入适量肉馅,再放一片茄子盖上,将做好的茄盒放入面糊中裹一层面糊。

又酥又嫩的炸茄盒,老人小孩都爱吃。

5、起锅烧油,油热后放入裹好面糊的茄盒。

又酥又嫩的炸茄盒,老人小孩都爱吃。

6、炸至两面金黄即可出锅。

又酥又嫩的炸茄盒,老人小孩都爱吃。
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