爆炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼洗干净，切条。过一下开水，备用。

2、洋葱洗干净，切条备用。葱姜切碎备用。

3、热锅凉油，放入葱姜炒香。

4、炒香后的葱姜，放入孜然，蒜蓉辣酱，翻炒一会。

5、锅中下洋葱，炒至半熟。

6、放入鱿鱼，翻炒一会，加入白芝麻，出锅。