超简单的酱油鸡腿的做法

1、鸡腿清洗干净，放到盘中，加适量的姜蓉、2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒腌制20分钟左右。

2、开火下油，油量比平常炒菜多些，然后把腌制好的鸡腿摆到锅中，带皮的那面先向锅底用小火炸。

3、炸至焦黄色，然后再翻过来炸。

5、盖上盖子用小火焖。