怎样做好凉拌毛豆

1、把毛豆剪去头和尾方便入味

2、再把毛豆下锅后放冷水

3、沸水煮10分钟后捞出

4、捞出后过冷水

5、把蒜末、干辣椒、小米椒、盐、白糖、热油、生抽、耗油、陈醋和芝麻油搅拌均匀

6、调料淋到毛豆上，再搅拌均匀就可以开吃了