烤串用锡箔纸有什么作用

1、烤串用锡箔纸的作用之一：避免食材粘烘烤盘。

2、烤串用锡箔纸的作用之二：避免食材沾到脏东西。

3、烤串用锡箔纸的作用之三：便捷刷烘烤盘。

4、烤串用锡箔纸的作用之四：有的食材烘烤的情况下有调味品，用锡箔纸包上可保留鲜香的味道。

5、烤串用锡箔纸的作用之五：用锡箔纸包着来烧烤串，可防止菜肴烧糊，比如红薯、金菇菜等。

6、烤串用锡箔纸的作用之六：可避免水份外流，维持烤串细嫩。