油豆腐炒油冬菜

1、将油冬菜洗净后换清水浸泡30分钟；

2、将油豆腐对切，放清水中大煮10分钟后捞出并控干水分；

3、将油冬菜的菜叶和菜梗切好，分开摆放；

4、起油锅，加入少许食用油，放入菜梗翻炒；

5、将菜叶倒入锅中与菜梗一起翻炒，加入少许盐稍微翻炒几下；

6、将油豆腐倒入锅中与油冬菜一起翻炒，加入少许蔬之鲜翻炒均匀即可。