鱼香肉丝的家庭制作方法

1、猪肉最好是选择猪里脊肉，切成肉丝。拿盐，五香粉，淀粉，拌匀。

2、水发木耳，胡萝卜和青辣椒，切成肉丝粗细的条。葱姜蒜切碎。

4、锅中加入食用油，放入腌好的肉丝煸炒。

6、胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝依次放入锅中，翻炒至断生，加辣豆豉，倒入糖醋汁儿。

8、经典川菜，在家也可以轻松搞定，色香味一点也不输餐馆。