香辣红酒烤鸡腿

1、先把“主角”鸡腿上划上几刀，让其更好的入味

2、然后用辣椒粉、胡椒粉、红酒、盐、淀粉、生抽、糖、葱姜蒜粉等调制的调料，在鸡腿上孀砌湫篡刷两下，最后再把两个鸡腿放入调料中腌制8个小时左右。

3、最后的最后就是把“主角”请到烤箱中，200度预热烤30分钟,期间翻一次,烤好后不要马上拿出来，利用烤箱的余温再焖一会,然后切块装盘！