1、盘底放上姜片，葱段做准备。
3、先到上料酒，再均匀抹上胡椒粉，再用盐均匀腌制30分钟
5、蒸锅预热，蒸5-10分钟。
7、我家没有那么大的盘，所以鱼分两份，调料也多点。
9、5分钟后，把蒸好的鱼拿出来倒掉腥水（倒干净哦，不然会腥哦）我习惯把姜，葱段塞到鱼身下，不影响味道哦。
11、先铺上葱姜辣椒末，再上泡椒，再上妈咪自己腌的剁椒，因为这些就是咸的，所以不用放盐了，多放点好吃
13、大功告成啦（其实蒸好后盘里有水，我倒掉了，怕水太多影响味道，其实我错啦，倒没了反而味道太淡了，小伙伴不要学我哦）整体不错哦，一点腥味没有，正式升级为本人的拿手菜啦。
