蚂蚁庄园：烹饪的饪在古代是指

1、问题：“烹饪”的“饪”在古代是指？

答案：熟食

2、答案解析：

“烹饪”的“饪”在古代是指熟食品。“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。