怎么做家常炖牛肉土豆

1、牛肉下锅中焯水，锅中翻炒油、姜、葱、蒜。

2、香叶、八角、桂皮、西红柿、胡萝卜、牛肉一起翻炒。

3、加入料酒加水炖煮30分钟，放入土豆大火收汁即可。

4、总结如下。