番茄酱煎豆腐怎么做

1、把嫩豆腐切片

2、拿一个碗，装2勺番茄酱

3、加入1勺生抽

4、加入2勺醋

5、加入1勺糖

6、搅拌均匀，放在一边待用

7、先把淀粉倒在碟子里，用豆腐沾满淀粉

8、把鸡蛋打均匀，把沾满淀粉的豆腐，双面粘上蛋液

9、冷锅热油，然后调中小火

10、把豆腐一片片放进入煎锅里3分钟

11、然后翻另一面煎3分钟 （如果有用剩的蛋液可以倒进去，淋在豆腐上一起煎）

12、倒入调好的酱汁，双面翻一次，煎至均匀出锅