青椒炒蛋怎么才做好吃

1、青椒洗净，这种长条的特别的辣，但是用来做炒菜，也特别的香呢。

2、接着切成小粒。

3、鸡蛋打发加入少许的葱花

4、放入适量的盐搅拌均匀备用。

5、热锅凉油，把蒜茸放入煸炒出香味。

6、然后把青椒粒放入煸炒。

7、一直煸炒到青椒变成翠绿色时，加入适量的盐，糖。

8、然后把蛋液倒入锅内

9、不断的翻炒，炒至金黄色后。