超级简单的白菜豆腐汤

1、白菜洗净，切三~四厘米宽，有人觉得可能手撕好吃，但是本人亲测手撕白菜杆的经脉撕不好，还不如刀吨易坌荐切煮出来好吃。豆腐切片，别太薄了，七~八毫米。姜切片切条都可。

2、水烧开放白菜杆和姜，注意水不要放多了，白菜煮出来以后会缩，不要水有淹不过白菜就使劲放水的错觉。

3、白菜杆煮了个两三分钟就放叶子

4、叶子软下去了就放豆腐和盐。两三分钟后关火撒葱花即可。