白果鸡蛋羹的做法

1、白果去壳去皮洗净

2、将白果连同两碗水放入锅中，

3、水开后改小火煮至熟透

4、将鸡蛋磕入碗中并打散

5、将打散的鸡蛋浇入锅中

6、将一袋藕粉用温水调匀将藕粉倒入锅中

7、边煮边搅拌，煮至颜色变透明粘稠即可