面粉如何发酵

1、材料准备：500g面粉放于干净盆中，先把酵母粉放在盛有水的碗中搅拌均匀，直到酵母完全溶于水中即可。

2、把酵母水倒入盆中，边倒入边搅拌面粉。

4、酵母搅拌均匀后，面团还是很干，我们加入适量的水，搅拌均匀，直到面粉揉成面团。加水一定要适量，不能加水过多。

5、双手稍微用力不停的挤压面团，挤压10到15分钟，直到面粉均匀揉成一团，看不到面粉状。