这样做的清炒菠萝，又快手又下饭

1、菠萝削皮。

2、菠萝切小块，菠萝心有点硬，不喜欢的可以去心。

3、尖椒切丝，蒜米拍碎备用。

4、热油放尖椒爆炒一下，蒜米喜欢爆香的现在可以放，个人比较喜欢起锅时放，这样不容易上火。

5、2-3分钟后放入菠萝翻炒，菠萝稍微变色，加入盐，糖，生抽继续翻炒。

6、准备起锅时，加入蚝油蒜米翻炒1分钟即可，喜欢菠萝熟点的可以适当延长时间翻炒。